Menù
Un viaggio nella cucina siciliana più genuina
La nostra storia inizia nel 1984, con una macelleria che è diventata un'istituzione a San Vito Lo Capo. Per oltre quarant'anni, abbiamo coltivato una conoscenza profonda della materia prima, perfezionando l'arte della selezione della carne e della sua lavorazione. Questa non è una passione improvvisata, ma un'eredità di famiglia basata su competenza e dedizione. Ogni piatto che serviamo oggi nel nostro ristorante di carne è il frutto di questa lunga esperienza, una garanzia di qualità e sapore che i nostri clienti riconoscono e apprezzano.
Facciamo Ristorazione...Grill & Food
Nel 2019 abbiamo intrapreso una nuova avventura, trasformando la nostra esperienza di macellai in un ristorante di carne a San Vito Lo Capo. È stata la naturale evoluzione della nostra passione: un modo per controllare l'intera filiera, dalla scelta del taglio alla cottura sulla griglia a vista, offrendo ai nostri ospiti un'esperienza culinaria diretta, autentica e di altissimo livello.
Primi a base di carne
La nostra cucina siciliana si esprime in primi piatti ricchi di sapore, dove la carne di qualità selezionata da noi è sempre la protagonista indiscussa.
Cous Cous
Assapora il nostro iconico cous cous di carne, un piatto simbolo di San Vito Lo Capo, preparato secondo la tradizione e con le migliori carni.
Antipasti siciliani
Inizia il tuo pasto con una selezione curata di antipasti siciliani, un vero viaggio tra i sapori autentici e genuini della nostra terra.
Salumi artigianali
Vanto della nostra produzione, i salumi artigianali sono realizzati direttamente da noi con ricette uniche, come la storica salsiccia al limone.
Il vostro angolo di quiete a San Vito Lo Capo
Crediamo che una vera esperienza culinaria non si limiti all'eccellenza dei piatti. Per questo abbiamo creato un ristorante a San Vito Lo Capo dall'atmosfera volutamente raccolta e rilassante, un luogo pensato per offrire una pausa dalla frenesia quotidiana.
Il nostro servizio professionale e discreto vi accompagnerà con attenzione, senza mai essere invadente, permettendovi di concentrarvi sul piacere della tavola e della conversazione. È l'ambiente ideale per una cena romantica, un incontro di lavoro importante o semplicemente per concedersi una serata in cui la qualità e la tranquillità sono le vere protagoniste
Il nostro Menù, un viaggio nel gusto
Esplora la nostra carta e lasciati tentare dalle proposte del nostro ristorante di carne. Dai tagli pregiati ai salumi artigianali, fino alla nostra selezione di vini: ogni scelta è un'esperienza. Scopri il nostro menù completo.
